Отправлено: 06.10.11 19:56. Заголовок: Острая паста с мясом и грибами

Итак, берем:
- мясо в нарезке (я предпочитаю - ассорти (свинина, говядина, баранина), в нарезке "как на гуляш") 400-500 гр
- грибы (я предпочитаю - шампиньоны, но в принципе подойдут любые по вкусу) 200 гр
- паста (я предпочитаю - "перья", производитель любой европейский, главное - НЕ СНГ) 200 гр
- соус томатный острый (производитель главное НЕ отечественный, лучше - вообще свой "домашний" типа аджики) 200 гр
- лук, чеснок, перец, соль по вкусу
- масло (лучше оливковое) смазать дно сотейника (глубокой сковороды)
- сыр по вкусу

Процесс:
- сотейник или глубокую сковороду смазываем маслом, разогреваем и бросаем мясо и нарезанные грибы обжариваться;
- пока мясо и грибы оюжариваются, в кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, забрасываем пасту и варим до готовности (настоящая варится не более 8-12 минут);
- к обжаренным мясу и грибам забрасываем готовую пасту, заливаем соусом, добавляем лук-чеснок-перец-соль по вкусу, накрываем крышкой и оставляем на "среднем огне" (для владельцев электроплит - в "среднем положении") до готовности (примерно минут 10-15, не больше);
- выкладываем готовую пасту на тарелку, сверху посыпаем натертым сыром.

Buon appetito!

 Отправлено: 25.10.11 18:33. Заголовок: JЁўnos §Ґ§С§У§Я§а §з..

JЁўnos §Ґ§С§У§Я§а §з§а§д§Ц§Э§С §б§а§Т§Э§С§Ф§а§Х§С§в§Ъ§д§о §Щ§С §в§Ц§и§Ц§б§д§Ъ§Ь! §±§в§Ъ§Ф§а§д§а§У§Ъ§Э§С, §д§С§Ь§С§с §У§Ь§е§г§Я§с§д§Ъ§Я§С §б§а§Э§е§й§Ъ§Э§С§г§о §Ґ§С§Ш§Ц §Ю§е§Ш, §С §а§Я §е §Ю§Ц§Я§с §к§Ц§ж-§б§а§У§С§в, §а§и§Ц§Я§Ъ§Э! §і§б§С§г§Ъ§Т§а

 Отправлено: 25.10.11 19:29. Заголовок: Belita пишет: JЁўn..

Belita пишет:

цитата:

JЁўnos §Ґ§С§У§Я§а §з§а§д§Ц§Э§С §б§а§Т§Э§С

János что вы такое сделали в своем профиле, что люди обращаясь, замечу только к вам, сразу постигают китайскую грамоту?

 Отправлено: 25.10.11 21:00. Заголовок: Танюша пишет: J..

Танюша пишет:

цитата:

János что вы такое сделали в своем профиле, что люди обращаясь, замечу только к вам, сразу постигают китайскую грамоту?

Я не знаю... ничего не трогаю в профиле...
Профиль был заполнен мной 1 раз - при регистрации и всё
Может, это из-за того, что ник на форуме написан не "чистой" латиницей? Татьяна Дмитриевна, Вы не в курсе - Вы можете сами мне ник изменить на этом форуме? Если можете, то, пожалуйста, поменяйте его на "чистый" латинский вариант - Janos, может тогда всё изменится к лучшему?

 Отправлено: 25.10.11 21:20. Заголовок: Танюша :sm36: :sm6..

Танюша
Вобщем, я хотела сказать, что паста обалденно вкусная получилась! Ну, думаю, по смайликам догадались все))))

 Отправлено: 26.10.11 18:32. Заголовок: На borda ник менять ..

На borda ник менять нельзя, только регистрироваться заново.

 Отправлено: 21.10.21 18:44. Заголовок: Я люблю гуляш из гов..

Я люблю гуляш из говядины, для вас подробный рецепт

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=542